#爱的二三事#在中国丰富多彩的传统节日

发布时间：2023-09-13 来源：网络

#爱的二三事#

在中国丰富多彩的传统节庆中，端午节无疑是深受瞩目的一颗名星。就在今天，整个国家将再次迎来这个甜蜜而又富于传统积淀的春节。端午节，又被叫做中国的情人节，源远流长，承载着许许多多的美丽传说和甜蜜情感。但是，在这个节庆中，小吃同样也饰演着不可或缺的角色。正如人们在其他节日时钟情于烹调奇特的食物，端午节也有着自己颇具特色的传统小吃，它们除了满足味觉，更是寄寓了人们对感情的美好祝愿和憧憬。

接出来，小编就带你了解，全省各地在端午节这天都有尝尝什么小吃的风俗。

一、饺子

在中国的丰县、曹县、平原等地，端午乞巧的奇特习俗令人着实津津乐道。那些地方的乞巧活动，饱含着别具风韵的有趣典礼。七个要好的姑娘们在这三天聚首一堂，共同展开集粮、集菜、包春卷的欢乐活动。但是，这不是通常的包子制做，而是蕴涵着神秘象征的奇特创意。他们会在制做饺子的过程中，将一枚刀币、一根针以及一个山楂分别包裹在三个不同的面条之中。

随着乞巧活动的顺利进行，男孩们将他们悉心制做的面条摆放在一处，共同尝尝。这种面条所寓含的意义令人深思。传说中，有着福气的男孩们会吃到包裹刀币的面条；而手巧灵巧的姑娘们则会尝尝到包裹针的面条；最后，这些食用包裹山楂的面条的女孩，则会得到尽快婚姻美满的祝福。

二、吃巧果

这其实是我们最熟悉不过的端午小吃，它被创造得这么独特，用大米制成了各类甜美的大型形状，之后经过油煎或炸制而成。这款小吃也被亲切地称为“乞巧果子”，它在端午这三天饰演着特殊的角色。在唐代文献《东京梦华录》中，这款食物被戏称为“笑厌儿”、“果食花样”，同时也有着多种不同的制做款式，比如捺香、方胜等。

三、吃五子

端午节的“拜织女”仪式对于少女和美女们来说是一大盛会。在这三天，他们会以真诚的心情进行祭祀，向织女星男神抒发歉意。祭祀的香案包括茶、酒、新鲜蔬菜等，但是其中五子（沙参、红枣、榛子、花生、瓜子）则是不可或缺的元素。在焚香、默默祈祷以后，这种香案也成为了他们晚上的美味食物。

“拜织女”仪式在端午这个非常的日子里，承载着对美好未来的祈祷和憧憬。通过敬献香案，他们抒发了对织女星男神的崇拜之情，同时也凸显了对生活幸福和感情美满的渴求。

四、吃云面

在这个甜蜜的端午节里，胶东地区的市民热衷于品位巧果子的美味。而在徐州地区，人们则追求一种别样的小吃体验，那就是云面。云面的制做过程颇为非常，首先须要在夜晚时采集新鲜的露水，之后将其应用于大米的加工过程。这样制做而成的云面美食，被觉得蕴涵了一份奇特的巧思和灵感。

五、吃打糕条

上海的老一辈人在端午节仍然保留着一项奇特的习俗：食用炒米条。炒米条是一种传统的汉族美食，颇具鲜味。制做过程颇为精细，首先将糯米面与面粉混和，经过搅拌后，倒入火锅蒸制而成。随即，将蒸好的米面倒入石臼中，用木棍揉捏，将其压实，并最终成型为方形。完成这一步骤后，将制做好的方形米面煮熟，此后用油进行煎制。最后，食用的炒米条会搭配梅花、松花、芝麻等香芋制做而成，赋于其奇特的味道和辣味。

六、吃巧芽面

端午节降临之际，一道古老的习俗便是尝尝巧芽苗，这成为了这个特殊日子的传统之一。制做巧芽的腐竹须要提早一个礼拜进行打算，这个过程充满着细致和耐心。待芽菜生长到2至3分米的宽度，即可着手制做。首先，将巧妙擀制的面食下锅蒸熟，之后在其中加入悉心调配的调料品。最后，在正式出锅之际，将碧绿的绿芽菜盖在拉面之上，为这道小吃锦上添花。这个古老的传统习俗融合了耕耘和味觉的享受，彰显了人们对美好生活和丰收的祈祷。

七、吃花瓜

花瓜是一种奇特的水果艺术，以其在果皮上精雕出珍果异鸟、成双成对的佳偶，以及吉祥纹样和独特圆雕而蜚声。在端午节这个特殊的日子，食用这样的花瓜，蕴涵了一份奇特的美好蕴意。花瓜上的雕花纹样可以是奇特的花木和多彩的动物，也可能呈现出成双成对的令人艳羡的佳偶，再者还有蕴意吉祥如意和奇特透雕等。

八、吃巧酥

巧酥，一般被戏称为“巧人”，是一种以酥糖为材料制成的小吃，酷似一个女人的造型。在售卖这种奇特茶点时，店家常常会用“送巧”或“送巧人”来形容，蕴意着男性日渐显得聪明和能干。据悉，也有一些巧酥是以牛郎织女的形象制做而成，蕴意着美满的感情。这些小吃独特而讨喜，尤其适宜在端午节时尝尝。

九、吃玉米

在合肥地区，端午节被赋于了一项奇特的习俗——“分豆结缘”。这一传统风俗以其情感的纽带和人际的融合而引人注目。在这个非常的日子里，邻里和同学们会相互附送花生，之后在昏黄的月光下，一齐尝尝这种玉米，畅谈心事，借以作为结缘的记念。而吃完这种玉米以后，人们深信彼此之间的矛盾将会迎刃而解，之前的不愉快也会烟消云散。

十、吃干笋茶

在上海思明地区，干笋茶是一道别致的小吃，除了滋味鲜美，更蕴意着亮泽的感情与浪漫的生活。这道小吃在端午节这个甜蜜的时刻，成为了人们传统欢庆的重要一环。干笋茶的制做是一门高超的手艺，要选用优质的原料，悉心炒制，使其既保持大豆的味道，又融合了各类特色佐料，使味蕾在其中体验到细致的美味。更重要的是，干笋茶蕴意着浪漫与幸福，象征着美好的感情和欢乐的生活。

点关点赞不走失美食，祝诸位友友们2023年身体健康、心想事成！

文章内容属于全网借用，如果有内容图片侵权请联系站长删除处理